Ät och koppla av i en stilfull mijö
Om du är sugen på något gott och vill koppla av en stund, kan du bege dig till Stil Restaurang & Bar i Stockholm. Här serveras god, internationell mat som passar de flesta. Ägaren Ali Ayranci är oerhört noggrann med vad som serveras.
Stil Restaurang & Bar öppnade 1 september 2004 och är en enkel restaurang med just stil vad gäller mat, dryck och inredning.
– När hälsovårdsmyndigheten hade varit här sa de att det var en av de renaste och mest välorganiserade krogarna i distriktet, vilket känns kul, säger Ali Ayranci som driver restaurangen.
Ali kom till Sverige som 14-åring och har varit i restaurangbranschen sedan han var 17 år.
– Jag har alltid haft ett brinnande intresse för mat och service. Vi renoverade allt i hela lokalen från golv till tak och hade stängt i fyra månader, säger Ali.

Restaurangen har en internationell inriktning med mat från världens alla hörn, och erbjuder fem husmanskostluncher varje dag plus en à la carte-meny. Det finns även en mysig uteservering där man kan sitta och njuta av god mat och dryck.
Till lunch serveras ofta en kycklingrätt, en vegetarisk rätt, en pastarätt, en fiskrätt och någon wok.
– Alla ska kunna äta här och vi har gott om stamgäster. Det är viktigt att det är enkelt här och att alla ska känna sig välkomna att slappna av och äta för en billig penning. Jag är jättenoga med allt som serveras i restaurangen, påpekar Ali.

På Stil Restaurang & Bar kan man njuta av förrätter som vitlöksbröd med tzatsikiröra och gamberetti livornesi med vitlöksfrästa räkor, selleri, tomater och vitt vin, och till varmrätt finns husets klassiker som plankstek, baconlindad tournedos fylld med philadelphiaost och tryffelsås, samt lax på planka med kockens specialitet. Tanken är att det ska vara lätt att slinka in och ta en bit mat och dricka en god öl eller ett glas vin och bara koppla av i en enkel miljö.
– För att jobba här krävs en viss erfarenhet av branschen, att man ska kunna ha många bollar i luften och att tycka om att jobba med människor och service. Vi är ett familjeföretag och både min bror och mina barn jobbar här. Alla trivs väldigt bra och vi har en låg omsättning på personalen, vilket visar att alla trivs. För mig känns det mer som att vara hemma här och vi kommer våra gäster väldigt nära då vi förmedlar vänskap med kunskap säger Ali.
Från och med augusti finns även disco och kasino på Stil Restaurang & Bar, tipsar Ali om och hälsar alla välkomna.

Stil Restaurang

Bransch:
Restaurang

Telefon: 08-200023
Fax: 08-208277


Email:
info@reststil.se

Hemsida:
www.reststil.se

Adress:
Stil Restaurang
Kungsgatan 15
11143 Stockholm

| 13 SENASTE FÖRETAGEN